日本食品コンテンツ -サブタイトル-

ヘッドライン

インドネシアで変化する食生活　手軽に食べられる日本のパンに関心

世界第3位のお米の消費国であるインドネシアの食文化に、大きな変化が生まれています。インドネシア国内におけるいくつかの理由から、パンの消費が高まりパン食がより身近になっています。その要因に、世界に普及している日本のパンの影響があります。そ…

　2022-09-20 13:15

世界中で知られている寿司ですが、アメリカで進化した寿司が話題になっているのを知っていますか？今アメリカでは、寿司を使った日本人が考えつかないようなメニューがブームになっています。そんな進化したアメリカの寿司について、「寿司バーガー」を筆頭に、も…

　2022-09-20 13:15

みなさんはドイツ料理の「シュニッツェル」を知っていますか？ドイツ料理と聞くとソーセージやフライドポテトを思い浮かべますが、現地にあるドイツ料理レストランのメニューには必ずと言っていいほどシュニッツェルがあります。実は、この「シュニッツェル」…

　2022-09-20 13:15

カレーは日本で「国民食」として、広く親しまれている料理です。お隣の韓国でも、カレーはよく食べられており、スーパーマーケットの棚にはカレールーのコーナーがあります。また、大衆的な食堂のメニューでカレーを目にすることも少なくありません。近年では韓国…

　2022-09-20 13:15

地理的に近く、多くの文化を日本と共有する国が韓国です。一方で、韓国の食文化は唐辛子やニンニク、キムチなどを使ったスパイシーな味付けのものが目立つなど、日本の食文化との違いも多くあります。そんな韓国で近年、日本食ブームの高まりもあり、本物志向の日…

　2022-09-20 13:15

日本食はすでに世界中に広まっており、インドネシアも例外ではありません。特に最近インドネシアでは「たこ焼き（Takoyaki）」の人気が出始めたようです。そもそも日本のたこ焼きは、インドネシアの食文化とマッチしていたのでしょうか？そして、インドネシアで流…

　2022-09-20 13:15

シンプルな日本のファストフードといえば、おにぎりを思い浮かべる人が多いでしょう。おでかけ用に簡単に準備でき、持ち運びも便利。あの三角形のおにぎりは、日本特有です。そんなおにぎりが今、マレーシアで大人気です。日本人にはシンプルに見えるおにぎり…

　2022-09-20 13:15

現在、海外では「kombucha」が健康的な飲み物として大流行しています。しかし、この海外の「kombucha」と日本の昆布茶では、大きな違いがあるようです。海外では、いろいろなフレーバーが選べ、炭酸飲料として販売されていることからも、見た目も味もかなり違うこ…

　2022-09-20 13:15

現在の日本では蕎麦やうどん、ラーメンなど多くの麺料理が存在し、世界中で親しまれています。中でも蕎麦は、日本人にとってなじみの深い麺料理といえるでしょう。その蕎麦が今、日本よりもスロベニアの方が消費量が多いと話題を集めているのはご存じでしょうか？ …

　2022-09-20 13:15

アメリカでは近年、日本の弁当がそのまま「Bento」として人気を集めています。小さな箱にさまざまなおかずが詰められている「Bento」は、見た目も美しくヘルシーなものとして受け入れられているのです。そこでこの記事では、アメリカの弁当文化や日本の弁当が…

　2022-09-20 13:15