ハウスが国産山椒100％の「国産山椒」「香り山椒 国産」を発売

ハウス食品株式会社（以下、ハウス）は、国産の「ぶどう山椒」を100％使用したパウダータイプ「国産山椒」とミル付きタイプの「香り山椒 国産」、およびミル付きタイプの詰め替え用袋入り「香り山椒 国産＜袋入り＞」を発売します。

山椒の需要が高まる土用の丑の日に合わせ、6月6日から全国のスーパー等で販売開始されます。

山椒は古くから日本に自生するミカン科の植物で、古来より生薬やさまざまな料理の薬味として利用されてきた日本特産のスパイスです。

近年では海外から「和のスパイス」として注目を集めていて、和食のみならずジャンルを問わず普段の料理にも幅広く使える万能香辛料。

山椒の需要が最も高まるのは土用の丑の日で、2022年は一の丑（7月23日）と二の丑（8月4日）の2回。

土用の丑の日に合わせ、ハウスは国産のぶどう山椒を100％使用して柑橘系の爽やかな香りと穏やかな辛みが楽しめる3アイテムを6月6日から全国で発売します。

パウダータイプの「国産山椒」は10g入り、挽き立ての香りが楽しめるミル付きタイプ「香り山椒 国産」は8g入り、ミル付きタイプの詰め替え用の「香り山椒 国産＜袋入り＞」は7g入りとなっています。

（画像はプレスリリースより）




ハウス食品グループ本社株式会社のプレスリリース（PRTIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000311.000036263.html