デイブレイク、食品の海外展開を支援する新会社「Blue Polaris」を設立

デイブレイク株式会社（以下、デイブレイク）は食品流通事業で培った海外輸出の知見を生かし、日本の食品事業者の海外展開を支援する新会社「株式会社Blue Polaris」（以下、Blue Polaris）が設立されたと、10月16日に発表した。

Blue Polarisはデイブレイクとは別法人として事業を展開しながら連携し、日本の食品や食文化を世界へ届けるための輸出支援に取り組む。

デイブレイクは、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の提供に加え、食品流通事業にも取り組んできた。国内で製造した寿司を特殊冷凍し、米国へ輸出・販売するなど、冷凍技術を活用した海外展開の実績を積み重ねている。こうした経験を幅広い食品事業者の支援に生かすことが狙いとなっている。

Blue Polarisは海外輸送を見据えた商品設計・開発、国内外の物流やオペレーションの構築、海外での事業立ち上げを支援する。また、現地パートナーとの連携や、現地の主要な食品・流通事業者に向けた販路開拓も行う。

今後は、デイブレイクが持つ特殊冷凍技術や食品事業者とのネットワークと、Blue Polarisの海外輸出に関する知見を組み合わせる。国内では価値が認められながら、海外展開の機会が限られていた食品の市場開拓を促進し、日本の食産業の海外展開と市場拡大を目指す。

（画像はプレスリリースより）




デイブレイク株式会社 プレスリリース
https://www.d-break.co.jp/news/press-261016bluepolaris/

デイブレイク株式会社のプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000171.000042920.html