サントリー、「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン」2種を数量限定発売

2022年10月4日、サントリーホールディングス株式会社は2種類の貴腐ワイン「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン 2011」と「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン スペシャルアッサンブラージュ」を2022年12月6日から限定発売すると発表しました。

「SUNTORY　FROM　FARM」は2022年9月からスタートした日本ワインの新ブランドで、今回数量限定で販売されるのは同ブランドで初となる貴腐ワインです。

どちらも甘口タイプの白で、ドライアプリコットや黒糖のような香り、穏やかな酸味と蜂蜜のような滑らかさを持っています。「SUNTORY FROM FARM 登美 貴腐 ノーブルダルジャン スペシャルアッサンブラージュ」はレーズンのような香りも感じられ、余韻が心地よいことも特長です。

サントリー登美の丘ワイナリーは、日本で初めて貴腐ワイン「登美 ノーブルドール 1975」を販売した実績があります。

貴腐は、ボトリティス・シネレア菌が完熟したぶどうの実に付着した場合に発生する現象です。気温や湿度といった様々な条件がそろわないとぶどうは貴腐化しません。果実の水分が自然に蒸発した糖度が大変高いぶどうで醸造する貴腐ワインは希少性が高く“ワインの帝王”とも呼ばれ、世界中で珍重されるワインです。

2商品とも容量は375ml、価格はオープン価格、全国で限定発売されます。

（画像はプレスリリースより）




サントリーホールディングス株式会社のプレスリリース
https://www.suntory.co.jp/news/article/14245.html